市卫生监督所来校检查食品卫生安全工作

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市卫生监督所来校检查食品卫生安全工作

发布时间：2013.04.09 浏览次数：14878

日前，扬州市卫生监督所检查人员来我院检查师生食堂食品卫生安全工作，并对我院食品卫生安全工作给予了高度评价。

在检查过程中，检查组先后对学生餐厅、洗碗间、备餐间、炉灶间、切配区、粗加工区、白案间、蒸煮间、主、副食库及小炒部进行了巡视和检查，检查了主、副食库存放食品的生产日期、有效期、生产合格证，并检查了相关的索证、食品留样记录等。

检查组希望我校继续保持优良的传统，以认真严谨的态度，继续做好师生一日三餐，确保食品卫生安全。

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